งานวิจัยอื่นๆ

ผลงานทางวิชาการอื่นๆ

บทความ/ผลงานวิจัยในวารสารวิชาการภายในประเทศ

• อิสราภรณ์ วุฒิทา, พรนภา นาคสังข์, หทัยพร กัมพวงศ์, เรวัติ ชัยราช, กฤตยา อุทโธ, วีรเวทย์ อุทโธ. (2567).
                 ผลของไอระเหยปลดปล่อยในบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปรแอคทีฟที่มีส่วนประกอบของขี้ซีชัน
                 ไม้จิกต่อการเปลี่ยนสีและปริมาณกรดแอสคอร์บิคของมะเขือเทศสด. วารสารวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม
                 การเกษตร, 55(1) พิเศษ, 205-209.
   
  กฤตยา อุทโธ, จรุงจิต กรุดพันธุ์, ชัยวุฒิ กรุดพันธุ์, วีรเวทย์ อุทโธ. (2565). การศึกษาโมเดลธุรกิจของผู้ประกอบการ
                วิสาหกิจรายย่อยจาหน่าย ปลาพื้นบ้านที่เติบโตตามธรรมชาติในนาข้าว. ในการประชุมวิชาการระดับชาติ 
                “ราชมงคลสุรินทร์ ครั้งที่ 13” “วิจัยและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ BCG”, 
                 17-18 พฤศจิกายน 2565. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์.
   
  สุกัญญา บุญตะนัย, หทัยพร กัมพวงค์, นิตยา ภูงาม, กฤตยา อุทโธ, เรวัติ ชัยราช, วีรเวทย์ อุทโธ. (2565).
                 ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของวอเตอร์เครส.
                 ในการประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชมงคลสุรินทร์ ครั้งที่ 13” “วิจัยและนวัตกรรม
                 เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ BCG”, 17-18 พฤศจิกายน 2565. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน 
                 วิทยาเขตสุรินทร์.
  
  

บทความ/ผลงานวิจัยในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ

• Kampawong, H., Phungam, N., Pruthtikul, R., Utto, G., Utto, W. (2023). "Effects of surface coating 
                 material made from Taengwood Balau resin and storage temperatures on effective skin 
                 permeances to water vapor and respiration rates of fresh cherry tomato".
                       Food Research, 7(3), June 2023, 214-220.
  
  

งานบริการวิชาการ

บำรุงศิลปวัฒนธรรม