ข่าวสารและกิจกรรม

สาขาการจัดการโรงแรมและการบริการ คณะบริหารศาสตร์ ม.อุบลฯ จัดโครงการบริการวิชาการ...



-------------------------------------------------- วันที่ 25 มีนาคม 2569 คณาจารย์สาขาการจัดการโรงแรมและการบริการ (HTM) คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี นำโดยทีมผู้รับผิดชอบโครงการ ได้แก่ อาจารย์อรุณี ศรีโสภา, อาจารย์ ดร.สิริรัตน์ ชอบขาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สืบพงศ์ หงษ์ภักดี, อาจารย์วรารัตน์ บุญแฝง, อาจารย์จิรภา โสภณ, อาจารย์ภูริชญ์ แสนพินิจ นันทะเสน และ อาจารย์ ดร.สายรุ้ง สังวาลย์ ส่งมอบบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโพธิ์ใหญ่ออร์แกนิก PGS สมุนไพรและการแปรรูปบ้านโนนแดง อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าชุมชนฯ โดยโครงการนี้จัดขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาผลิตภัณฑ์แปรรูปเด่นของชุมชน เช่น แกงไตปลาคั่วแห้ง และกล้วยตาก ที่แม้จะชูจุดเด่นด้านการใช้สมุนไพรเกษตรอินทรีย์ (PGS) แต่บรรจุภัณฑ์เดิมยังมีขนาดไม่เหมาะสมและขาดความโดดเด่น ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อภาพลักษณ์และการส่งเสริมการขาย การดำเนินงานเพื่อยกระดับสินค้าในครั้งนี้ เริ่มต้นจากการลงพื้นที่เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2569 เพื่อจัดอบรมให้ความรู้ด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการขายให้แก่สมาชิกกลุ่ม นำมาสู่การร่วมกันออกแบบและส่งมอบบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่ได้มาตรฐานในวันนี้ ซึ่งบรรจุภัณฑ์ใหม่ได้รับการออกแบบให้มีความทันสมัย สามารถเล่าเรื่องราวความพิถีพิถันและเชื่อมโยงภูมิปัญญาชาวบ้านเข้ากับมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล เปลี่ยนสินค้าชุมชนทั่วไปให้กลายเป็นสินค้าสุขภาพระดับพรีเมียม โดยความสำเร็จดังกล่าวนอกจากจะช่วยแก้ปัญหาบรรจุภัณฑ์แล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่า ยกระดับความน่าเชื่อถือ และส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อกระจายรายได้สู่ชุมชนตำบลโพธิ์ใหญ่ได้อย่างยั่งยืนต่อไป -------------------------------------------------- “คณะบริหารศาสตร์ที่ยกระดับคุณภาพชีวิตให้แก่สังคม” #HTM #htmubs #UBS #UBU #UBSUBU #คณะบริหารศาสตร์ #มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี #บริหารศาสตร์มออุบล #คณะบริหารศาสตร์มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี


Update on : 25/3/2569