ข้อมูลบุคลากร

คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี


‹ ข้อมูลบุคลากร‹ การจัดการโรงแรมและการบริการ

อ.ภูริชญ์ แสนพินิจ นันทะเสน

-
 
 
ชื่อ - สกุล อ.ภูริชญ์ แสนพินิจ นันทะเสน  
  PHURICH SAENPHINIT NANTHASEN  
   

อีเมล buphitna@ubu.ac.th  
ตำแหน่ง อาจารย์  
สาขาวิชา / แผนก การจัดการโรงแรมและการบริการ  
โทรศัพท์ 0-4535-3860  
  0-4535-3805  
สถานที่ติดต่อ ห้องพักอาจารย์ BUS 248  
     
คุณวุฒิ
    คุณวุฒิการศึกษา
  • ศิลปศาสตร์บัณฑิต การท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
  • ศิลปศาสตร์มหาบัณฑิต การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยนเรศวร
งานบริหาร
    ตำแหน่ง
  • 2562 - 2565 รักษาการผู้จัดการทั่วไปสถานปฏิบัติการโรงแรมและการท่องเที่ยว (U-place @ Ubon Ratchathani University
งานสอน / ภาระงาน
    ผู้รับผิดชอบรายวิชา
  • 1705 375 Catering Operation
  • 1705 311 Innovation in Night Entertainment Business Management
  • 1705 367 Innovative Food and Pastry for Health
  • 1705 365 Innovative Beverage Mixology
  • 1705 363 Innovative of Food Stylist
  • 1705 266 Innovative International Food Styling
  • 1705 262 Innovative Thai and Local Food Styling
  • 1705260 Kitchen Management and Introductory Cooking

ความเชี่ยวชาญ
    ความสามารถพิเศษ / ความเชี่ยวชาญ
  • วิทยากรด้านอาหารและเครื่องดื่ม
  • วิทยากรด้านคุณภาพการบริการ
  • วิทยากรด้านการพัฒนาบุคลิกภาพ ศิลปะการสื่อสาร และการบริการอย่างมืออาชีพ
  • ผู้จัดอีเวนท์และออแกไนซ์ (Event Planner & Organizer)
  • นักออกแบบอาหารควบสัญชาติ (Fusion Food Stylist)

  • ผู้ประเมินสมรรถนะมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพภาคบริการ สาขา พนักงานแผนกอาหารและเครื่องดื่มในธุรกิจโรงแรมและภัตตาคาร ระดับ 1 (มฝร-๑-๗-๓๓-๐๐๒-๐๐๑๙-๖๑)

  • ผู้ประเมินสมรรถนะมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพท่องเที่ยว กีฬา และการจัดนิทรรศการ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 (มฝร-๑-๑๐-๓๓-๐๐๖-๐๑๔๙-๖๙)
งานวิจัยอื่นๆ

ผลงานทางวิชาการอื่นๆ
    บทความ/ผลงานวิจัยในวารสารวิชาการภายในประเทศ
  • การศึกษาส่วนประสมทางการตลาด 8 Ps เพื่อกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาด ของร้านอาหารเพื่อสุขภาพในเขตเทศบาลนครอุบลราชธานี
    การนำเสนอผลงานทางวิชาการภาคบรรยายระดับชาติ
  • ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของประชากรในเขตเทศบาลนคร อุบลราชธานี
งานบริการวิชาการ

บำรุงศิลปวัฒนธรรม