สิริรัตน์ ชอบขาย, กัญจนา บุญมาทน, ปิยะฉัตร ประมูลอรรถ, พรนภา นาจาน, ทิพย์ธิดา โตโส. (2565).
การพัฒนาเมนูอาหารเชิงสร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น (มะสัง) ของจังหวัดอุบลราชธานี
เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับอาหารเข้าสู่ธุรกิจบริการ. ในการประชุมวิชาการท่องเที่ยวระดับชาติ
ครั้งที่ 8 “การพัฒนาการท่องเที่ยวไทยสู่การท่องเที่ยวมิติใหม่ (Neo Tourism)”, 13-22.
15-16 ตุลาคม 2565. คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.